バリ島に初の水族館レストラン「KORAL RESTAURANT」にてお食事！
ヌサドゥアエリアの高級リゾート「ジ アプルヴァ ケンピンスキバリ」内のバリ初の水族館レストラン「コラル（KORAL）レストラン」！
まるで水族館の中にいるかのように、ガラス窓の向こうに泳ぐカラフルな熱帯魚を眺めながら、優雅にお食事をお召し上がり♪
※予約時に、コラルエクスペリエンス（4コースメニュー）、コラルグルメ（5コースメニュー）、コラルディーガステイション（6コースメニュー）の３種からお好みのメニューをお選びください。
ギャラリー
メニュー内容
●コラルエクスペリエンス（4コースメニュー）●
渡り蟹のマセドワーヌ、ジーカマ、魚卵、トーチジンジャー、青リンゴのゼリー
スロークック タスマニアサーモンのコンフィ、バリニーズスパイス風味
エビのすり身の詰め物とダブダブサルサ、ライム、バリニーズスパイス
ストロベリーシークレット
小さな菓子
●コラルグルメ（5コースメニュー）●
バリ風バラマンディのカルパッチョ
魚のすり身のココナッツライス詰め、トロピカルスパイス
ロブスターのグリル（半身）チリ、ガーリック、カフィアライム風味、マッシュポテト添え
和牛のロッシーニ、フォアグラとトリュフソース
チョコレートブロッサム
小さな菓子
●コラルディーガステイション（6コースメニュー）●
カナッペとウェルカムドリンク
生牡蠣とサワークリーム、サーモンのマリネとカルーガインペリアルキャビア
ムティアラロブスターのビスククーリー、マンゴーとシトラスバニラのビネグレットソース
自家製チキンラビオリ、黒トリュフとブラータフォーム添え
スズキのハーブソテー和風味噌ソース、新ジャガとほうれん草添え
仔牛のグリル、モリーユ茸、イタリア産の黒トリュフとナチュラルソース
ホワイトココナッツムース、パンダンバローナチョコ、ユズとライチのソルベ
小さな菓子
レストラン
KORAL RESTAURANT
https://www.kempinski.com/en/the-apurva-kempinski-bali/restaurants-bars/koral-restaurant
営業時間
ランチ : 12:00-15:00
ディナー : 17:30-22:30
送迎について
料金に送迎は含まれません。ご希望の場合、以下の追加料金で手配可能です。
往復送迎（南部エリアから）：車1台あたり「Rp. 550,000（最大4名様）」
往復送迎（ウブド市内から）：車1台あたり「Rp. 750,000（最大4名様）」
注意事項
メニュー内容は季節や仕入れ状況により、予告なく変更がある場合があります。
写真はイメージとなり、当日の状況やお食事の見た目と異なる場合があります。予めご了承ください。
キャンセルチャージ規定
ご利用日の4日前 16:00まで : 無料
ご利用日の4日前16:00以降 : 100％チャージ
料金の有効期限
2023年12月20日まで