高級リゾート「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」にてバリニーズダンス鑑賞&ビュッフェディナー

ジンバランエリアの高級リゾート「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」でバリ民族舞踊が鑑賞できます♪
バリ独自の文化と食の旅をカンポンバリ「KAMPOENG BALI」でご体験ください〜
のどかで温かい昔ながらのバリの村のようにデザインされたこのレストランには、池と水田、段々に連なる棚田の景観が目の前に広がります！

●前菜●
フルーツ盛り合わせ
バリ島産揚げピーナツと蒸しピーナツの盛り合わせ
クラッカーの盛り合わせ
フルーツルジャック
ミックスベジタブルと米団子、ピーナッツドレッシング
ベドゥグル産青菜のミックスドレッシング＆コンディメント

●メインコース●
真鯛の燻製、バリ風エシャロットとレモングラスのサンバル添え
ローストチキンの冷製サラダ、コーンレリッシュ添え
海老と豆餅のマリネ、トマトチリサンバル添え
野菜サラダ、ココナッツフレーク添え
インゲン豆とチキン
海藻と春雨
フライドエシャロットとスパイスのチキンスープ
バナナの葉に包まれた鯛
スパイシーアサリ
キングエビ
イカのグリル
骨なしチキンのライムスパイス煮
ポークリブのグリル
肉とチキンの串焼き盛り合わせ
鯛のフィレ肉のグリル
薪で焼いた子豚
ローストダックのバナナ包み
バリ風スパイスで炒めた豚肉
フライドチキン ガランガルとライムの葉添え
鴨肉のバナナリーフ包み蒸し
バナナの茎とフリーランチチキンのスロークック
チキンターメリックチャーハン
オーガニックライス

●デザート●
茹でたバナナとさつまいも入りココナッツミルク
バナナのフライ、コーヒークリーム添え
バリ風かき氷
季節のフルーツ
黒米とマンゴスチンシャーベット
自家製パッションフルーツ入りアイスキャンディー
パームシュガー入りお団子
バナナ餅、甘いココナツフレーク
ライスケーキ、ココナッツフレークとパームシュガー
伝統的なパンケーキ、パームシュガーとココナッツフレーク添え
ココナッツの葉で包んだココナッツライス・ケーキ
パームシュガーをまぶしたグルテンライスボール
カサバの蒸しケーキ
もち米をココナッツの葉で包んだケーキ
パンダンケーキ
バリの家庭の味を再現したアイスクリーム